Le gâteau au chocolat de mon enfance...

Salut à tous !

Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette gourmande, puisque je vais vous présenter ma recette... du gâteau au chocolat ! 

C'est un gâteau que j'affectionne tout particulièrement, tout d'abord parce que j'adore le chocolat, mais aussi parce que je trouve ça simple à réaliser et délicieux. Voilà pourquoi j'ai décidé de le réaliser...

Pour réaliser cette recette il vous faudra : 

- 200 g de chocolat noir pâtissier 

- 4 œufs 

- 200 g de sucre 

- 125 g de beurre 

- 100 g de farine 

- 1 sachet de levure 

- 1 pincée de sel 

Préparation...

- Pour commencer, faites fondre le beurre coupé en dés avec le chocolat.

- Une fois le le mélange beurre-chocolat fondu retirez du feu et incorporez la farine et la levure.

- Préchauffez votre four à 180° 

- Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, mélangez-le avec le mélange beurre-chocolat-farine-levure.

- Dans un second saladier battez les blancs d’œufs avec le sel en neige et incorporez-les au mélange précédent.

- Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. 

- Mettez au four pendant 30 minutes à 180°.

- Laissez-le refroidir avec de le démouler.

Et voilà c'est prêt !!

Bon appétit et à bientôt !

Naya